美穂の家は、お弁当のお持ち帰りサービスも行なっています
美穂の家は、お弁当のお持ち帰りサービスも行なっています

こんにちは。


今回は、美穂の家の


「夕食お弁当サービス」


についてご案内します。





美穂の家では、


独自のサービスとして


「夕食お弁当サービス」を行っています。


ご希望のある方に、


栄養士の手作りのお弁当を


お持ち帰りいただくというものです。


一人暮らしの方や、


ご家族の帰りが遅い方を中心に、


ご好評をいただいています。









毎日、


栄養士の遠藤さんと葛西さんが


栄養バランスの取れたお弁当を


作ってくれています。




栄養士の二人にお話を伺ってみましょう。


遠藤さん:


「お弁当を作り始めたのは、


一番最初の頃の利用者さんが


きっかけだったかなぁ?


Mさん(その利用者様)、栄養バランスが偏っててね。


美穂の家できちんと栄養を摂ってもらって、


そういう面からも支援できたらいいなと思ったんだよね」。


続きまして、葛西さん:


「お弁当を作るときに気を付けてるのは、


やっぱ栄養バランスだね。


お昼がお魚だったら夜はお肉、とか。


あと、不特定多数の人に作るわけじゃないから、


一人ひとりの顔を思い浮かべながら作るよね。


その人がお家に帰ってから


お弁当食べてるとことか考えながら」。




利用者様の声もいただきました。


U様:


「お弁当を作ってもらうようになったきっかけ?


息子がさ、


『母さん、僕が仕事から帰ってからじゃ遅くなるから、


お弁当作ってもらいなよ』って言ってくれてさ。


息子が帰ってくるまでは一人だから、助かってるよ。


おかげさまで糖尿病も良くなってきたしさ」。


☆U様は糖尿病があるため、


食事には人一倍気をつかっています。


ご本人の努力もあり、


血糖値の数値が安定してきました。


I様:


「ここのお弁当はいつもおいしいよ。

内容とか、考えてくれてるじゃん?


だから私も体重とか


維持できてるんじゃないの?」


S様:


「私はおかずだけ作ってもらっています。


ご飯は冷凍してあるのを温めて食べています。


ここのお弁当はお味も結構。


なにより、帰ってから楽ですね」。




以前、美穂の家に


見学にいらしたケアマネさんから、


「お弁当の持ち帰りはすごい魅力的だと思います。


もっとPRした方がいいですよ!」


とのアドバイスをいただきました。


そんな後押しもあり、


今回は美穂の家のお弁当について


書いてみました。


いつもありがとうございます。



(文章:美穂の家(沓谷) 田邉)



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