星に願いを、赤じそジュースに期待を★
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みなさん、こんにちは。

美穂の家 押切の稲葉です。

午後から静岡市内も風が強くなってきました。

台風3号の進路が気になります。

皆様がお住いの地域は大丈夫でしょうか?

何事もなく、通過してくれますように。

清水銀座商店街の七夕祭りに出品する七夕飾りは、何とか完成しました。(#^^#)

ご心配をおかけしました。 ありがとうございます。

利用者様と職員で作りあげたこの七夕飾りは、

後日、皆で見学に出掛ける予定です。

良いお天気に恵まれますように・・・。(*^-^*)

皆様にもコチラのブログで見学の様子と共に

ご紹介をさせていただきますね。

お楽しみに。( *´艸`)

昨日は美穂の家でも利用者様たちが、短冊に願い事を書いて

笹飾りを完成させました。

IMG_3184[1]

机の上にたくさんの折り紙を広げて、職員と一緒に飾りを作りました。

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願い事の人気TOP3は「健康」と「長生き」と「家族が仲良く」(;’∀’)

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願い事がなかなか思い浮かばない利用者様もいらっしゃいましたが、

何とか書きあげ、飾り付けが完成です。

お願い事を考えている横では

「しそジュース」作りが始まっていました。

しそジュースには、

・身体の免疫活動を正常にする働き(アトピー性皮膚炎・花粉症などのアレルギー症状の緩和)

・血液をサラサラ効果

・老化予防

・心筋梗塞の予防

・ダイエット効果

などの効果が期待できるそう・・・良いことずくめですね。(*^^)v

【材料】

IMG_3230[1]

赤じそ:350g

お酢:300CC

砂糖:1㎏

レモン汁:100㏄

【作り方】

1、赤じその葉っぱと茎を別々にする。

2、葉っぱを良く洗う。

3、鍋に水を入れ、葉っぱを入れる。沸騰させて約6分(葉の色が赤から青に変わります。)

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4、別の鍋に網を置き、煮汁をこす。(葉っぱを押しながら絞る)

IMG_3238[1]

5、汁を元の鍋に戻し、砂糖を入れて弱火で30分沸騰させる。

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6、30分経ったら、お酢・レモン汁を入れてさらに10分沸騰させる。

完成 (≧▽≦)

出来上がったら、すぐに飲むことができます。

原液をお好みの濃さに調節して「いただきま~す」

炭酸割りなどもGOODです。

皆様もお試しあれ

いつも、ありがとうございます。

 「赤しそジュース」レシピはCookpadより引用

↑クリックするとレシピページに行けます。