お手伝いありがとうございます。調理レク
お手伝いありがとうございます。調理レク
みなさま こんにちわ。
美穂の家 押切では、
昼食や、おやつ作りなどの
調理レクを取り入れています。
先日は、利用者様に
お手伝いをお願いして
お昼ご飯を作りました。
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ある日の献立は、
ハムカツとカレーライスです。
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「手に気を付けてね」と声をかけると
「大丈夫。まかせて」と、
丁寧に野菜を切る方。
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玉ねぎを炒めながら、
「しっかり炒めると甘みが出るのよ」と
教えてくださいました。
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こちらは、卵の殻を剥いてサラダの仕込みです。
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こちらは、ハムカツ作り。
チーズを挟み、
一つづつ丁寧にパン粉をつけて。
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「こんなんで、いいのかしら?」
「いいですよ。ありがとうございます」
「どういたしまして」
親子の会話のようです。
そして完成!!
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懐かしい味付けの
お母さんのカレーを美味しくいただきました。
また、ある日は「ふわふわ肉団子鍋」
この日は、今年一番の
冷え込みの厳しい日で、
嬉しい献立です。
A様に、野菜の仕込みをお願いしました。
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白菜、大根、ネギ、えのきだけを
サッサッサッと手際よく切って
二つの土鍋に盛り付け。
さすがです。
職員の手作り「ふわふわ肉団子」と、豚肉も加えて、
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出来上がりを、みんなで待ちます。
湯気が上がってくると、
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「楽しみねぇ」と笑顔があふれます。
「さあ、出来ましたよ。お待たせしました。」
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「わー、おいしそう」
「寒い日にはいいわねぇ」と。
皆さんと一緒に、職員も美味しくいただきました。
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さあ、肉団子や野菜の後は、
「鍋の締め」ですよね。
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うどんとねぎを入れて。
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「うどんはこしがあったほうがいいだよ」
「あたしゃ、柔らかいのがいいよ。」と
お話ししながら、完食です。
普段は、食事を作ることが少なくなった
ご利用者様ですが、
「昔取った杵柄」ですね。
ベテラン主婦の皆様
アツアツのお鍋、ごちそうさまでした。
また、お手伝いをお願いいたします。
いつもありがとうございます。