思い出のチキンライス
思い出のチキンライス
普段の利用者様との会話の中で、
ふと、「思い出の味」が話題になることがあります。
I様の思い出の味は、
チキンライスでした。
昔、ご主人と一緒に
よく松坂屋のレストランに行っていたそうで、
「そこで食べたチキンライスのことを
今でもよく覚えているのよ」と。
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本日はI様のお誕生日。
ということで、
キッチンの葛西さんが
I様の思い出のチキンライスを
作ってくれました。
「うーん。こんな感じかなぁ？」と
イメージしながら。
「チキンライスの型を取って、
レストランの
ワンプレートのランチみたいにしてみました」
と葛西さん。
たしかに、
どこか懐かしい雰囲気が感じられます。
思い出のチキンライスを召し上がったI様。
「懐かしいね。ありがとね」と、
少し照れくさそうに話されていました。
美穂の家でI様のお誕生日を
思い出のチキンライスとともに
お祝いできたことをとても嬉しく思います。
＊
利用者様一人ひとりの
思い出に寄り添う
美穂の家の「お誕生日ランチ」。
これからもお楽しみに。
いつもありがとうございます。
美穂の家（沓谷） 田邉