焼売って買うものでしょ⁉
焼売って買うものでしょ⁉
みなさま こんにちは。
早いもので、もう5月ですね。
美穂の家 押切の壁には、
大きなこいのぼりが登場。
ミニサイズのこいのぼりは、
利用者様が一匹ずつ作ってくださいました。
そして、玄関には
花菖蒲が皆様をお迎えしています。
菖蒲の葉は、菖蒲湯を楽しんでいただく予定です。
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今回は、先日の調理レクをご紹介します。
厨房の職員が知恵を絞り、焼売作りに挑戦です。
まずは、念入りに手洗いをして準備万端です。
簡単に作れるようにと、
お猪口を使います。
「これで作るの???」と、
まじまじとお猪口を眺めるI様。
「皮を敷いてこんな感じでね」と
まずはレクチャー。
お猪口に皮を敷いて、
スプーンでタネを入れて形を整えます。
簡単に作ることができました。
「あたしもやりたいよ」と
次の方にバトンタッチ。
「餃子は作ったことあるけど、
焼売は初めてだよ」と。
「焼売って買うものじゃないの？」と
言いながらも真剣な表情で作るK様。
「簡単に出来るんだね。
買わなくていいんだ～」とご満悦です。
グリンピースとエビをトッピングして
たくさん出来上がりました。
お猪口を使うことで、大きさも形も
揃っています。
出来立ての焼売はふんわり柔らかく、
本日のお昼ご飯も、皆様完食でした。
職員も一緒にいただきました。
いつもありがとうございます。
美穂の家 押切 渡邉