皆さんのおうちの隠し味は…？〜デイサービスでの調理レクカレーライス🍛＆ナポリタン🍝）
皆さんのおうちの隠し味は…？〜デイサービスでの調理レクカレーライス🍛＆ナポリタン🍝）
皆さん、こんにちは。
日中の暖かさが、春の訪れを感じますね。
静岡では河津桜が見頃を迎えました。
今回は、美穂の家･押切で行われた
調理レク｢カレーライス🍛＆ナポリタン🍝作り｣
をご紹介致します！
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ご自宅では、お嫁様や娘様に世代交代をし、
｢もう料理なんてしてないよ…。｣
との声もよく聞かれます。
昔を思い出していただきながら、
楽しく料理をして頂こうということで
毎月の恒例行事となっています。
今回も、野菜を切るところから皆さんにお手伝いいただきました！
｢我が家の野菜大きめなんだけど…大きさどのぐらいかな？｣
とシェフに聴きながら、皆さんが食べやすい大きさに切ってくださいました。
切った野菜を炒めるのもお手のもの！
ふルウを入れたらあとはコトコト煮込みます♥
コトコト煮込んでいる間に、各ご家庭での隠し味のお話が出ました！
｢我が家は、ソースを入れたりしたよ｣
｢入れたことは無いけど、チョコレートやリンゴをすったのを入れるところもあるんでしょ？｣
とカレーには色んな隠し味があるようです。
でもやっぱりどんな料理にも共通する隠し味は
｢1番は気持ちを込めることだよね！｣
と、皆さんの愛情♥でした！！
今回のカレーライスにも愛情が
たっぷり入っているとの事で、
とても美味しいカレーライスが完成しました！
また別日には、ホットプレートを使用したナポリタン作りを行いました！
｢ナポリタンなんて、作らなかったなー。｣
｢久々に食べるから楽しみ！｣
と皆さんワクワク😊
野菜を切っていただき、
ホットプレートの上で炒めていきます。
この時｢おいしくなーれ！｣と愛情をたっぷり込めてくださいました♥
ケチャップの量も｢このぐらいかな？？｣と恐る恐るでしたが、
とても美味しいナポリタンが出来上がりました。
最後にはスクランブルエッグを添えて、
美味しいナポリタンの完成です✨
愛情がこもったご飯は一段とおいしく感じますね！
これからも色んな料理を作りましょうね😊
いつもありがとうございます。
美穂の家･押切 石川