静岡の小規模デイサービス

今年の十五夜は10月4日でしたね。


十五夜と言えば「月見だんご」


これは、手作りをしない手はありません。




↓ランキングに参加中です。


にほんブログ村

↑クリックしていただくと10ポイントが入ります。応援をお願いいたします。

（現在、デイサービス部門412サイト中、第5位）








普段の調理レクでは「あずきあん」を使うことが多いのですが、


今日は「みたらしあん」づくりに挑戦しました。



まずは、「白玉団子」作りから。



白玉粉に豆腐を混ぜて、手でこねます。


ここでは、料理上手なO様が大活躍!!


耳たぶくらいの硬さにこねたら、


生地の塊を等分にして、お団子にします。


お団子の大きさが、大体同じになるように注意深く分けていきます。


分けたお団子は、丸めて、押さえて、中心を凹ませ「へそ餅」にします。


成形された「へそ餅」は、熱湯で茹でます。


なべ底に沈んでいたお餅が浮いてきたら、茹で上がりOK!!


茹で上がったら、冷水にとり出来上がり。



次に、「みたらしあん」作り


鍋に、水・醤油・みりん・砂糖・片栗粉を投入し、


とろみがつくまで火にかけます。



強火にすると、餡が焦げてしまうので、


木杓子でかき混ぜながら、弱火でゆっくり火を入れていきます。


S様とI様が、根気よく気長に「おいしいみたらし餡」に仕上げてくださいました。



おいしい、「お月見団子」の出来上がりです。


すこし涼しくなってきたので、温かいお茶と共に


みなさんと一緒にいただきました。


今日も、おいしいおやつをごちそうさまでした。(#^^#)



おやつをいただいてから、お団子つくりを振り返りました。


職員：お団子に使った材料は？


利用者様：白玉粉とお豆腐～


職員：なるほど—正解です。(^^♪


職員：では、みたらし餡は？　お水と、お醤油とお砂糖と、何でしたっけ？


利用者様：え!?　私たち、みたらし餡なんて作った???　

※　むしろ、全身で「何も作ってないわよ～」と、言わんとばかりの表情・・・。


職員：・・・・・(;’∀’)


みたらし餡づくりを見ていた利用者様：片栗粉とみりん。


職員：あーーーそうね、そうね。　片栗粉とみりんでした。(@_@)


せっかく、上手においしく出来上がったから、


覚えていたくれたら100点満点だったのにな・・・。(≧▽≦)


とは言え、目分量で等分したり、火加減を見ながらの餡づくりなど


「主婦の勘」がモノをいうお月見団子づくりは、


みなさんの「主婦力発揮」の場になりました。


普段は「調理」から遠ざかっていらっしゃる方が多いので、


楽しみながらも一生懸命に「調理レク」に参加されていらっしゃるのが印象的でした。




今日は利用者様の「マイブーム」の話



O様の最近のマイブームは、


「手を握ること」




今日もお隣に座られたｓ様と何やらお話をされています。


あ・・・手を握ってない・・・(;’∀’)


でも、お隣に座られた利用者様のお話に耳を傾け、


励ましたり、慰めたり、声を出して笑われたりする姿をよく見かけます。


私たちは見ているだけで、しあわせな気持ちになるのです。


あーーーーいいな、いいな💕





最後は、とびきりのSMILEをどうぞ。



男性職員と一緒だと、利用者様の「えがおの質」が違うような気がします。( 一一)


気のせいかな???


でも、これだけの表情で大きな声で笑われたら


釣られて笑顔になっちゃうよな～。


笑顔のパワーは偉大なり。(/・ω・)/


みなさんもご一緒に笑いましょ♡


わっはっはーーーーー(*´▽｀*)







いつも、ありがとうございます。



本日のブログのお届けは、美穂の家　押切の稲葉でした。

10月の壁紙です。


今月も、中々の仕上がりです💕


キレイに残して、作品集にしたいです。



↓ランキングに参加中です。


にほんブログ村

↑クリックしていただくと10ポイントが入ります。応援をお願いいたします。

（現在、デイサービス部門415サイト中、第5位）




ほんの少し、秋らしくなってきたな～。と、思った途端に


利用者様の服装が・・・厚着になりました。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！


このままだと、冬はエスキモーになってしまいそうな勢いです。( ;∀;)


美穂の家の利用者様は、無事に冬を越すことができるのでしょうか？


心配です。(´･ω･｀)





今日は「介護＆認知症予防体操」の様子をお伝えします。





準備運動で、ゆっくり体をほぐして、


利用者様おひとりおひとりにボールをお渡しします。


今日の体操はボールを使います。



わきにボールを挟んでムギュッとしたり、



膝の間に挟んで、膝を閉じたり


両足のくるぶしの内側でボールを挟み、


足先を上下に動かしたりと


ボールを使うことで


普段の体操では動かせない体の部位を動かしたり、


中学生の「筋トレ」バリの体操を教えていただいたりと


ちょっとした、トレーニング気分を味わうことができました。



ボールで身体を動かした後は、




「脳ミソ」を動かします。( *´艸｀)


ひとりひとつ、ゴルフボールを持って、


唄に合わせて、手元にあるボールを


お隣に渡し、お隣から受け取る。


右回り・左回り、


簡単なようですが、


大勢でやると、


大変なことになります。(≧▽≦)


これは、練習する価値アリです。


途中から収拾がつかなくなってしまいましたが、


「脳トレ」の大切なことは、


「できること」よりも、


「できないことをクリアしようと、頭を使うこと」が


大切なのだそうです。


でも、


みなさん、楽しそうに笑っていらしたから、


「笑うこと」だけでも十分に脳が活性化されたと思います。


楽しく体と頭を動かして、


あっという間の1時間でした。





今日は「ふと、気が付いたこと」



お昼ご飯を食べながら、


ふと、前の席に並んでいる皆さんを見て思いました。


「今日はみんな、緑だ・・・。」(@_@)


利用者様も職員も、


色のトーンや彩度は違うけれど、


色々な、ミドリ・緑・みどり・greenが勢ぞろい。


「緑の党」でも結成しましょうかね!?　( *´艸｀)



つまらないオチでごめんなさい。🙇


でも、


みなさんの服装が揃って「緑」なんて、ありえないから、つい・・・(;’∀’)




いつも、ありがとうございます。



本日のブログのお届けは、美穂の家　押切の稲葉でした。