焼売って買うものでしょ⁉
焼売って買うものでしょ⁉
みなさま こんにちは。
早いもので、もう5月ですね。
美穂の家 押切の壁には、
大きなこいのぼりが登場。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/DSC_5563-640x375.jpg)
ミニサイズのこいのぼりは、
利用者様が一匹ずつ作ってくださいました。
そして、玄関には
花菖蒲が皆様をお迎えしています。
菖蒲の葉は、菖蒲湯を楽しんでいただく予定です。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/DSC_5565-640x419.jpg)
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今回は、先日の調理レクをご紹介します。
厨房の職員が知恵を絞り、焼売作りに挑戦です。
まずは、念入りに手洗いをして準備万端です。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0412-2-640x446.jpg)
簡単に作れるようにと、
お猪口を使います。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0413-2-640x422.jpg)
「これで作るの???」と、
まじまじとお猪口を眺めるI様。
「皮を敷いてこんな感じでね」と
まずはレクチャー。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0415-2-300x245.jpg)
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0418-300x225.jpg)
お猪口に皮を敷いて、
スプーンでタネを入れて形を整えます。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0416-225x300.jpg)
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0421-225x300.jpg)
簡単に作ることができました。
「あたしもやりたいよ」と
次の方にバトンタッチ。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0423-1-300x225.jpg)
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0426-300x225.jpg)
「餃子は作ったことあるけど、
焼売は初めてだよ」と。
「焼売って買うものじゃないの?」と
言いながらも真剣な表情で作るK様。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0437-300x225.jpg)
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0450-300x225.jpg)
「簡単に出来るんだね。
買わなくていいんだ~」とご満悦です。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0443-scaled-e1619899499116-640x491.jpg)
グリンピースとエビをトッピングして
たくさん出来上がりました。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0440-e1619899571263-640x415.jpg)
お猪口を使うことで、大きさも形も
揃っています。
出来立ての焼売はふんわり柔らかく、
本日のお昼ご飯も、皆様完食でした。
![](https://www.mihonoie.net/wp-content/uploads/2021/05/IMG_0451-2-640x435.jpg)
職員も一緒にいただきました。
いつもありがとうございます。
美穂の家 押切 渡邉