冬はやっぱりお鍋だね🍲～デイサービスでの調理レクリエーション～
冬はやっぱりお鍋だね🍲～デイサービスでの調理レクリエーション～
皆さん、こんにちは。
寒さも一層厳しくなり、霜が降りる日も
増えてきましたね。
今回はそんな寒い日にぴったり😊
美穂の家押切で行われた調理レク
「お鍋パーティー」
をご紹介いたします。
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美穂の家押切では、この時期になると
今年はどんなお鍋にしよう…💦
とシェフや職員の間で話題に上がります。
以前のお鍋パーティーはこちらから👇
お手伝いありがとうございます。調理レク
利用者様にもお話を伺ったところ、
「我が家は鍋のもとを買ってきちゃうよ」
「辛いのはあまり得意じゃないな」
「白出しを使うこともあったよ」
という声が聞かれました。
皆さんのお話を参考にさせていただき、
今回は白だしと特製みそだしの二種類の肉団子なべ🍲を
ご用意させていただきました。
皆さんにもお手伝いいただき
野菜を食べやすいサイズに切っていただきました。
スープは事前にシェフがお肉の出汁が出るように仕込んでおいてくださいました。
野菜を鍋に並べ、みなさんにスープを入れていただき
お昼ご飯の時間まではお台所でぐつぐつと煮込みます。
完成したお鍋は皆さんの前でオープン!!!
アツアツのお鍋にみなさんもにっこり笑顔で体の中から温まりました😊
〆はやっぱりうどんということで、
鍋の具と一緒に美味しくいただきました💕
いつもありがとうございます。
美穂の家・押切 石川