静岡・清水の小規模デイサービス

皆様　こんにちは。

美穂の家　沓谷から

徒歩5分の所に

小さな畑があります。

その名も「美穂ちゃん農園」

 
今回は秋の収穫とおやつ作りを紹介いたします。

 
 
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利用者様にお手伝いをお願いして、

さて、さて何が採れるかな？

 
 
顔より大きいサイズのサツマイモでーす。

 
　  
今年も沢山の立派なサツマイモが

収獲出来ました。

 
 
 
収獲したサツマイモで

スイートポテトに挑戦。

 
 
 
台所に立つことの少なくなった利用者様ですが、

蒸したサツマイモの皮をむいて

スプーンでつぶして･･･

手際が良いですね。

 
 
 
砂糖とバターを入れて混ぜ混ぜ。

みんなやりたいから、手がいっぱいです😁

 
 
 
生クリームと卵黄を入れて

さらに混ぜ混ぜ。

     
 
 
ピンポン玉くらいにコロコロ丸めて。

キッチンのオーブンへGO!!

     
 
 
風船バレーをやりながら

焼き上がりを待ちました。

     
 
 
いい香りがしてきました。

出来上がりはバッチリ!!

   
皆さんの作ったスイートポテト。

お味もバッチリ、

美味しくいただきました。

 
 
 
   
別の日には、定番のふかし芋。

ほこほこしていて、

これまた美味しくいただきました。

 
 
次は何にしましょうか？

 
「サツマイモの天ぷらがいいな」

「サツマイモのご飯も美味しいねぇ」

 
はーい、楽しみにしていてくださいね。

 
いつもありがとうございます。

 
美穂の家　沓谷　遠藤