デイサービスの梅仕事
デイサービスの梅仕事

みなさま こんにちは。

6月に入り、蒸し暑い日が多くなってきましたね。

 
暑ーい日は、室内で過ごしましょう。

 
今年も、梅をいただきましたので

梅シロップを作りました。

 
 
 
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きれいに洗った青梅をスタンバイ。

 
 
まずは作り方を思い出します。

 
   
忘れないように書き留めます。

 
 
 
 
ご自分で書き留めたレシピを横において・・・

 
①梅の水分のふき取りですね。

一つずつしっかりと水気を取りましょう。

 
 
   
さあ、みなさーん、

楊枝ありますか~

 
「はーい」

 
次は何をしますか~

「②の梅のヘタ取りで~す」

 
   
実に傷がつかないよう

こちらも優しく、優しく。

 
   
作り方のメモを見ながら

梅とグラニュー糖を

交互に入れていきます。

 
 
   
 
 
ペアで協力して作業が進みましたが、

   
グラニュー糖の袋を振り回すので、

テーブルにこぼれてしまいました。

 
「蟻さんが来ちゃいますよ~」

「後で掃除してあげるよ」

「お願いしまーす」

 
 
 
仕上げにお酢を加えて終了です。

 
 
 
   
皆さんで作り方の振り返り。

 
「美味しくなーれ」

「楽しみだね~」

 
 
 
こぼした砂糖のお掃除もして頂きました。

ありがとうございます。

 
 
   
毎日、容器を振って、

1週間後は、まだまだの様です。

梅の香りだけ楽しんでいただきました。

 
 
 
10日後は、だいぶいい感じです。

 
 
 
2週間後。

ほとんど、グラニュー糖が溶けています。

午後の水分補給でお味見しましたが、

美味しく頂きました。

 
なぜか、「梅酒」と思った利用者様から、

「炭坑節」の歌が出てきて、

大盛り上がりの午後の時間でした。

 
いつも楽しい時間をありがとうございます。

 
美穂の家 押切 渡邉